Seit 1983 befindet sich im alten Mühle-Gebäude ein Museum. Die Schaumühle ist täglich in Betrieb. Über vier Stockwerke sind verschiedene Mühle-Maschinen ausgestellt. Wechselnde Sonderausstellungen zeigen die Bedeutung von Nahrung, Essen und dem alten Handwerk.
Die Mühleanlage wird von einem erfahrenen Müllermeister betrieben und gewartet. Er kann dir alles über den Weg vom Korn zum Mehl erzählen. Warum es rüttelt, lärmt und rattert.
Es kappert die Mühle am rauschenden Bach, klipp klapp klipp klapp ......
Das Mühlespiel kenne ich, aber ein Märchen kenne ich nicht.
Ich kenne keine Märchen zur Mühle, aber ich kenne das Spiel Mühle.
Ich kenne nur das Mühlespiel.
Das fleissige Mühlrad ist ein Lied.
Ich kenne nur das Mühlespiel.
Ich kenne das Mühlespiel und ich kenne das Lied "Müller, du musst mahln geh`n".
Ich spiele oft mit meiner Freundin Mühle.
Ich spiele nicht so viel Mühle, aber gut.
Ich spiele mit meinem Grosi am liebsten Mühle. Ich gewinne meistens.
Ich spiele gerne Mühli aber auch andere Spiele.
Das Spiel Mühli spiele ich gerne.
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Rohe Getreidekörner sind ein Leckerbissen für Hühner - wir Menschen aber sind Feinschmecker. Wir ziehen es vor, wenn das Getreide verarbeitet ist: So können wir die wichtigen Nährstoffe besser aufnehmen. Knuspriges Brot zum Beispiel besteht aus gemahlenem Getreide. Für dein Birchermüesli werden die Körner zu Flocken gequetscht.
Wenn du erleben möchtest, wie eine Mühle funktioniert, dann setz dich auf die Velomühle und trete heftig in die Pedale. So kannst du selbst das Korn mit Muskelkraft zu Mehl verarbeiten. Dieses Mehl kannst du im Museumsshop kaufen und damit zuhause ein eigenes Brot backen.